Agneau

Origine de nos viandes

À la Maison DUGAND, nous sélectionnons des agneaux 100 % français, issus d’élevages locaux ou régionaux rigoureusement choisis pour la qualité de leur production et leur attachement aux méthodes traditionnelles. Nous privilégions des exploitations à taille humaine, respectueuses de l’animal, de son alimentation et de son environnement.

Les agneaux sont abattus localement, nos bouchers assurent la découpe et la préparation sur place, selon le savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.

Ce circuit court, du pâturage à l’assiette, nous permet de vous offrir une viande d’agneau fraîche, parfaitement maîtrisée, et fidèle à l’esprit de la Maison DUGAND : qualité, proximité et tradition.